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さんごママ
産後ダイエットに成功したアラフォー
産後の糖質制限ダイエットで
人生初のダイエットに成功!!

【さんごママの身長体重】
身長:164cm
体重:妊娠中 MAX77kg
   →今朝 61kg(BMI=22.6)
最終目標体重:58kg(BMI=21.5)

【理想のなりたい身体】
ヨガインストラクターさんのような、ほどよく女性らしい肉付きのある身体を目指してます

【ブログの目的】
たくさんのダイエットに失敗してきた私だからこそ気づいた「痩せるためのポイントとコツ」を、痩せないと悩む方にむけて発信中!

【調味料の糖質一覧】マヨネーズ・ドレッシングの糖質や、調味料のよくある間違いも紹介!

糖質制限ダイエットをしていると、だんだん気になってくる調味料の糖質

この記事でわかること

  • 調味料の糖質
  • 油脂類の糖質
  • 香辛料の糖質
さんごママ

身近な調味料の糖質をまとめたので、調理の参考にしてくださいね

この記事の糖質は日本食品標準成分表を参考にまとめました。

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書いてあること

調味料の糖質

ひとことで「調味料」と言っても、たくさん種類があります。

紹介する調味料の順番

  • 料理の「さしすせそ」の順
  • それぞれの項目で、糖質が「高→低」の順

【さ】砂糖・甘味料・ジャムの糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
水あめ17.9g
はちみつ16.7g
グラニュー糖15.0g
メープルシロップ13.9g
黒砂糖13.4g
黒みつ10.6g
粉砂糖9.0g
上白糖
きび砂糖
三温糖
8.9g
みりん7.8g
砂糖・甘味料の糖質
食品名糖質
マーマレード
(10g)
6.3g
いちごジャム
(10g)
6.2g
ガムシロップ
(8g)
5.6g
ブルーベリージャム
(10g)
4.0g
ジャムの糖質
さんごママ

ジャムは「ブルーベリージャム」が糖質低めです

【し】塩の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
0g
塩の糖質

【す】酢の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
バルサミコ酢
三杯酢
2.7g
すし酢2.1g
黒酢1.4g
米酢1.2g
穀物酢0.3g
赤ワインビネガー
白ワインビネガー
0.2g
酢の糖質

【せ】醤油の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
たまりしょうゆ2.9g
濃口しょうゆ1.8g
めんつゆ(ストレート)1.6g
薄口しょうゆ1.5g
ぽん酢しょうゆ1.4g
だししょうゆ0.9g
ナンプラー0.5g
醤油の糖質

【そ】味噌の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
コチュジャン9.2g
甜麺醤7.0g
白みそ
西京みそ
5.8g
麦みそ4.3g
八丁みそ
淡色辛みそ
3.1g
豆板醤0.7g
味噌の糖質
さんごママ

味噌でも「コチュジャン・甜麺醤」は糖質が高めです。

ソース・ケチャップの糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
お好み焼きソース7.0g
中濃ソース6.3g
濃厚ソース
ウスターソース
5.4g
トマトケチャップ3.9g
チリソース3.7g
オイスターソース2.7g
デミグラスソース1.7g
ホワイトソース1.6g
トマトピューレ1.2g
ソース・ケチャップの糖質
さんごママ

「お好み焼きソース」は糖質が高めです。

「お好み焼きソース」は一度にたっぷりかけることが多いので、食べるときの「量」に気をつけましょう!

だし・ルウの糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
コンソメ(顆粒)3.8g
中華だし(顆粒)3.3g
和風だし(顆粒)2.8g
カレー粉1.6g
だしの糖質
食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
シチュールウ6.9g
カレールウ6.1g
ルウの糖質
さんごママ

カレーは

・カレールウ 6.1g
・カレー粉  1.6g

カレー粉の方が糖質が低めです。

油脂類の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
バター(発酵)0.5g
マーガリン0.1g
サラダ油0g
オリーブ油0g
ごま油0g
えごま油0g
亜麻仁油0g
植物油(菜種油)0g
ラード0g
ラー油0g
バター(有塩)0g
バター(食塩不使用)0g
油脂の糖質

香辛料の糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
練りわさび
からし
6.0g
チリソース5.1g
マスタード2.0g
粒マスタード1.9g
柚子こしょう0.5g
香辛料の糖質

次のパウダー状の香辛料は「小さじ1杯あたり」の糖質量を表示しています。

食品名
小さじ1杯あたり
糖質
シナモンパウダー1.6g
ガーリックパウダー1.5g
山椒
白こしょう
1.4g
黒こしょう
七味唐辛子
1.3g
チリパウダー1.2g
パセリ
バジル
1.0g
パウダー状の香辛料の糖質

調味料の間違いあるある

マヨネーズの糖質

マヨネーズは、糖質制限でよく間違われやすい調味料です。

従来のカロリー重視のダイエットではカロリーの低い「カロリーハーフマヨネーズ」やカロリーカットされたマヨネーズがおすすめでした。

糖質制限ダイエットでは通常の「マヨネーズ」の方が糖質が低くおすすめです。

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質
カロリー80%カット
マヨネーズ
0.9g
カロリーハーフ
マヨネーズ
0.3g
マヨネーズ0.1g
マヨネーズの糖質

ドレッシングの糖質

食品名
(大さじ1杯あたり)
糖質カロリー
ノンオイル和風
ドレッシング
2.4g12kcal
イタリアン
ドレッシング
1.5g40kcal
サウザンアイランド
ドレッシング
1.3g62kcal
フレンチ
ドレッシング
0.9g61kcal
ドレッシングの糖質
さんごママ

カロリーが低い「ノンオイル和風ドレッシング」は、糖質が高めです。

糖質制限カロリー制限を混同しないように気をつけましょう!

【まとめ】糖質制限でとくに糖質に気をつけた方がいい調味料は?

すべての調味料を覚えるのは大変ですよね。

調味料の中でも糖質が高いものをまとめると

糖質が高めのもの

  • 砂糖
  • 甘味料
  • ジャム
  • ケチャップ
  • ソース

使うときは「」に気をつけましょう

糖質制限を成功させるには、「糖」の違いを知ることも大切。ぜひあわせて読んでみてくださいね♪

この記事を書いた人

さんごママ
産後ダイエットに成功したアラフォー
38歳で初産。

産後「ゆるい糖質制限」で
人生初のダイエットに成功!!

164cm
妊娠中MAX体重 77kg(←涙)

\ 産後74.2kgから-12.1kg達成 /
▶︎今朝60.7kg(BMI=22.5)
最終目標 ​58kg(BMI=21.5)

ヨガインストラクターさんのような
ほどよく女性らしい肉付きのある身体
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